Deprecated: Function set_magic_quotes_runtime() is deprecated in /storage/content/39/100939/kalender2009.pickipicki.se/public_html/wp-settings.php on line 18 julkalender 2009 » Lucka 6 - Julstjärnor » Print

- julkalender 2009 - http://kalender2009.pickipicki.se -

Lucka 6 - Julstjärnor

Posted By tina On 06 december 2009 @ 9:12 In bakat, finskt | 10 Comments

Foto: Carl Fredriksson

Just den här dagen varje år bakar vi finska julstjärnor (joulun torttu) för att fira Finlands självständighetsdag. Med färdiga smördegsplattor går julstjärnorna snabbt och enkelt att tillverka. Desto svårare är det dock att i ord beskriva hur man gör,  jag rekommenderar därför en tjuvtitt på förra årets julstjärnebak med bildbeskrivning [1]. Vad mamman bjuder på för finsk mat ikväll återstår att se, men tills dess fikar jag på en julstjärna och säger: Hurra för Finland!

Finska julstjärnor
frysta smördegsplattor
katrinplommon(sylt)
1 uppvispat ägg

Koka torkade katrinplommon tillsammans med lite vatten för att få plommonsylt till fyllningen. Kavla ut smördegsplattor och dela varje platta i tre kvadrater. Skär ett kryss i varje del, men lämna plats för fyllningen och skär inte hela vägen in i mitten. Lägg en klick plommonsylt i mitten och vik ändarna in över sylten. Tryck ihop lite så att stjärnan håller ihop. Pensla med uppvispat ägg. Grädda i mitten av ugnen i 200 grader i ungefär 7-10 minuter, eller tills stjärnorna fått fin färg.

Foto: Tina


10 Comments (Open | Close)

10 Comments To "Lucka 6 - Julstjärnor"

#1 Comment By Emmas Kök On 06 december 2009 @ 9:30

Det ser enkelt och gott ut! Något jag får prova när jag kommer hem tror jag :)

#2 Comment By Fröken Dill On 06 december 2009 @ 9:59

Å, sådana brukar min mamma också göra fast med hallonsylt och glasyr. Jag tycker dem blir jättefina! Vilken rolig kalender!!!
Hälsar fröken Dill

#3 Comment By Karin/Rosa maränger On 06 december 2009 @ 10:29

Ser goda ut, men har aldrig hört talas om dem tidigare.

#4 Comment By Eva On 06 december 2009 @ 19:59

Snygga!

#5 Comment By Annika o Mikael On 06 december 2009 @ 22:15

Dom var jättegoda!

#6 Comment By Imsa On 06 december 2009 @ 22:40

Och sen får man ju inte missa självständighetsbalen som visas på tv (om man bor i Finland vill säga). Joulutorttu är jättegott (och mättande), ibland pudras dom med pudersocker och jag har även sett såna med pärlsocker på.

#7 Comment By tina On 06 december 2009 @ 23:32

Emma: Enkelt och gott var orden!

Fröken Dill: Hallonsylt och glasyr, det var det värsta! :-D

Karin: Finskt påhitt!

Eva: Hoho, just den här ja. Det blev en hel del vinda och sneda också! ;-)

Annika och Mikael: :D

Imsa: Bal! Nej den har jag inte blivit bjuden till, snopet! Men vad är en bal på slottet? Jag åt finsk mat hemma hos mamman, gott! Vi har aldrig pudrat våra med florsocker, men kan tänka mig att det är tjusigt! Bra tips!

#8 Comment By anna On 07 december 2009 @ 14:01

av säkerhetsskäl tog jag två..

#9 Comment By tina On 07 december 2009 @ 18:48

Nä, maten var ju jättegod!

#10 Comment By Ida On 09 november 2012 @ 12:02

Hej!
Vi är två elva åriga tjejer som undrar om vi kan få låna bilderna på morotslåda och julstjärnan??
Till en uppgift i skolan där vi ska hålla ett föredrag om finsk mat.

Tacksam för svar!!


Article printed from julkalender 2009: http://kalender2009.pickipicki.se

URL to article: http://kalender2009.pickipicki.se/2009/12/06/lucka-6-julstjarnor/

URLs in this post:

[1] förra årets julstjärnebak med bildbeskrivning: http://www.pickipicki.se/2008/12/hurra-for-finland/

Copyright © 2009 julkalender. All rights reserved.