Deprecated: Function set_magic_quotes_runtime() is deprecated in /storage/content/39/100939/kalender2009.pickipicki.se/public_html/wp-settings.php on line 18 julkalender 2009 » Lucka 13 - Lucia bjuder på fruktkaka » Print

- julkalender 2009 - http://kalender2009.pickipicki.se -

Lucka 13 - Lucia bjuder på fruktkaka

Posted By tina On 13 december 2009 @ 10:46 In bakat, fika, torkad frukt | 2 Comments

Foto: Carl Fredriksson

Idag har Carl ljuskrona i håret och bjuder på fruktkaka. En mäktig julkaka som blir godare ju längre den får stå. Den är inte riktigt som mormors, men nästan.

Carls fruktkaka
250 g smör
2 dl strösocker
4 ägg
5,5 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
2,5  tsk bakpulver
2,5 dl mjölk
2,5 dl hackad torkad frukt
3-4 msk rom

Vispa smör och socker krämigt, tillsät ett ägg i taget. Blanda mjöl, vaniljsocker, bakpulver och rör ner i smeten tillsammans med mjölken. Hacka den torkade frukten och rör ner tillsammans med rom. Häll smeten i en smord och bröad form. Grädda längst ner i ugnen i 175 grader i ungefär en timme.

Foto: Carl Fredriksson


2 Comments (Open | Close)

2 Comments To "Lucka 13 - Lucia bjuder på fruktkaka"

#1 Comment By Josefina On 13 december 2009 @ 20:41

Det blir så himla fint med sockerkakor gjorda i en sådan vågig form. Klassiskt. Tung, saftig fruktkaka är lyx. :P

#2 Comment By tina On 15 december 2009 @ 0:22

Josefina: Lyxigt var ordet!


Article printed from julkalender 2009: http://kalender2009.pickipicki.se

URL to article: http://kalender2009.pickipicki.se/2009/12/13/lucka-13-lucia-bjuder-pa-fruktkaka/

Copyright © 2009 julkalender. All rights reserved.