Deprecated: Function set_magic_quotes_runtime() is deprecated in /storage/content/39/100939/kalender2009.pickipicki.se/public_html/wp-settings.php on line 18 julkalender 2009 » Lucka 22 - Vi fick knäck! » Print

- julkalender 2009 - http://kalender2009.pickipicki.se -

Lucka 22 - Vi fick knäck!

Posted By tina On 22 december 2009 @ 9:36 In julgodis | 2 Comments

Foto: Tina

Titta vilken tjusig present vi fick av Johanna och Robin igår, knäck minsann!

Knäck
2 dl vispgrädde
2 dl socker
2 dl ljus sirap
(ev 1 dl skållad och hackad mandel)

Placera ut knäckformarna på en plåt eller bricka. Koka grädde, socker och sirap i en kastrull, medelvärme i ungefär 15-30 minuter. Kontrollera om knäcken är färdig genom att göra ett kulprov (droppa lite av knäckesmeten i ett glas kallt vatten, om det går att forma en kula av smeten är den färdig). Fyll smeten i formarna och ställ knäcken att stelna i kylskåp eller ute i snön. Förvaras svalt.

Vill man kan man röra ner hackad mandel i smeten innan den hälls upp i formarna, alternativt göra som Ernst: fylla hackad mandel i botten av de tomma formarna och därefter hälla över knäcksmeten.


2 Comments (Open | Close)

2 Comments To "Lucka 22 - Vi fick knäck!"

#1 Comment By Mikaela On 22 december 2009 @ 10:44

Grymt fin present!

Måste bara dela med mig, igår lärde jag mitt ett nytt knäcktips som revolutionerade julstöket en smula, helt kladdfritt i princip! [1]

#2 Comment By Birgitta Höglund’s Mat On 22 december 2009 @ 17:11

Vilken fin present. Själv kommer jag att njuta av en eller två av min systers goda knäckar i år.
Själv har jag gjort Mörk Chockladtryffel med Passionsfrukt och Ischoklad. Det blir nog en hel del gott på Familjens julbord.
Ha en riktigt God Jul önskar Birgitta


Article printed from julkalender 2009: http://kalender2009.pickipicki.se

URL to article: http://kalender2009.pickipicki.se/2009/12/22/lucka-22-vi-fick-knack/

URLs in this post:

[1] : http://njutmaten.blogspot.com/2009/12/knackmania.html

Copyright © 2009 julkalender. All rights reserved.