Lucka 19 - En kalasgod vintersallad
Igår kväll hade vi turen att bli bjudna på en riktigt god vintersallad, den här får ni inte missa! Dessutom var den vacker som en gnistrande vinterdag. Jag tror att jag har sagt det förr, Johanna och Robin dom kan! Rödkål är för övrigt min nya favorit.
Vintersallad
Hyvla rödkål och koka en knapp minut. Blanda rödkålen med en dressing på olja och vinäger. Fyll ett stor fat eller en skål med hela korn nakenhavre som kokats (eller någon annan typ av matkorn), rödkålen, filead apelsin, grovhackade hasselnötter och smulad blåmögel ost.
Lucka 12 - Det snöar risgryn?
Det här är julaftonsgröten fast i annat format. Risgrynsgröt är för övrigt ett bra tips för att komma i vinterstämning. Nu är det bara snön och längdskidorna som saknas.
Gröt på decembervis
Koka 2 portioner risgrynsgröt enligt anvisningar på grötrispaketet. Filea en apelsin och dela i mindre bitar. Toppa gröten med apelsin, pynta med kanel och servera tillsammans med mjölk.
