Deprecated: Function set_magic_quotes_runtime() is deprecated in /storage/content/39/100939/kalender2009.pickipicki.se/public_html/wp-settings.php on line 18 efterrätt archive at julkalender 2009

Lucka 24 - En supersnabb julefterrätt

december 24th, 2009, 7:30

Foto: Tina

Igår lagade Jamie Oliver sommarmat på teve, ett trevligt avbrott såhär i tider av julhysteri. Mitt i allt dök dock en riktig julefterrätt upp, risgrynsgrötspudding med fräscha jordgubbar, toppat med lite marängsmulor. Kanske något för er som har julgröt över och funderar på en snabb sista-minuten-efterrätt? Jag har tjuvsmakat och vet att det är gott, men mäktigt. Passar finfint att servera i små glöggmuggar.

Julefterrätt
Skrapa ur en vaniljstång och rör ner innehållet i vispgrädde, vispa därefter grädden. Rör ner vaniljgrädden i risgrynsgröten (som blivit över efter julaftonsfrukosten, alternativt fuskvariant på grötkorv). Mosa tinade jordgubbar och rör ner i gröten. Toppa med jordgubbar och smulade maränger.

Skriv ut inlägg

Lucka 21 - Vi plockar fram sommarens romtopf

december 21st, 2009, 9:56

Foto: Carl Fredriksson

Efter pyntandet av granen igår plockade vi fram sommarens romtopf, för att tillslut tjuvsmaka den. Vi serverade romtopfen tillsammans med vispad grädde, men vaniljglass ska visst också passa bra. Och visst fick den godkänt, allra godast var nog körsbären. Tänk att den har stått i kylskåpet sedan i somras och väntat, det är nästan lite svårt att förstå. Jag tror bestämt att jag adderar den till vårat bidrag till julbordet, vilken efterrätt i juletider!

Skriv ut inlägg